TANJUNG REDEB, Harian Utama – Salah satu pengusaha tahu tempe di Kabupaten Berau, Ima, menceritakan perjalanan usahanya yang telah berjalan sejak tahun 2005, bertempat di Jl Karang Ambon Gg Tempe. Produk tahu tempe buatannya kini menjadi favorit masyarakat, baik di pasar tradisional Adji Dilayas maupun di kalangan pelaku usaha katering.
Ditemui di sela-sela kegiatannya, Ima mengungkapkan bahwa produksi tahu dan tempe berbahan utama kedelai dan ragi ini ditujukan untuk pasar tradisional Adji Dilayas serta beberapa usaha katering di wilayah tersebut.
“Tujuan awalnya memang saya ingin usaha tahu tempe, dan Alhamdulillah sampai sekarang masih berjalan. Setiap hari, penjualan berkisar antara 50 hingga 200 tempe yang laku di pasaran,” kata Ima, Sabtu (04/01/2025).
Namun, usaha ini tak luput dari hambatan. Ima mengungkap bahwa cuaca buruk dan fluktuasi harga kedelai seringkali menjadi kendala dalam produksi dan penjualan.
“Kadang harga kedelai naik, jadi biaya produksi ikut naik. Tapi saya tetap berusaha agar usaha ini bisa terus berjalan,” ujarnya.
Ima berharap usahanya dapat berkembang lebih besar dan dikenal oleh masyarakat yang lebih luas.
“Harapan saya, usaha ini bisa berkelanjutan, semakin sukses, dan lebih banyak orang yang tahu tentang tahu tempe buatan saya,” tutupnya.
Reporter: Mia
